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【減醣飲食的原則】

您會發現「減醣飲食」這幾年相當風行,主要是因為「減醣飲食」是較安全、無副作用的飲食模式。「減醣飲食」不是不吃澱粉食物,主要是將「碳水化合物」的比例由一般的50-60%降低至30-35%、稍微提高其他兩者的比例(20-25%蛋白質以及40-50%脂肪)。貼心叮嚀:飲食的均衡才是健康的根本。

在實施「減醣飲食」的過程中,我們非常鼓勵民眾可以攝取足夠的膳食纖維食物,像是富含纖維的全穀雜糧類食物、未加工的豆莢類以及蔬果。這是為什麼呢?主要的原因是因為減醣的飲食模式,雖減少精緻澱粉的攝取比例,但為了要降低飢餓感,必須藉由提高蛋白質食物的攝取,以及增加能夠提供飽足感的高纖食物。

LOCA LOCA 減醣烘焙

以高纖低卡的新鮮豆渣取代將近40%麵粉來製作烘焙,達成「減醣25%、減卡30%,2倍膳食纖維」的機能性!

《減醣吐司、減醣麵包、減醣貝果 專賣》
超越全麥吐司的健康好烘焙,減醣、高纖、減卡、減脂,
輕盈生活好簡單。

還在吃"全麥吐司"與"白吐司"嗎
現在您有更健康更美味的選擇

LOCA LOCA 豆渣輕吐司(原味)
與其他吐司差異
​比一比就知道
(以每100g計算)
 
​√ 減醣26% → 清爽26%
​√ 熱量降低30% → 輕盈增加30%
​√ 2倍高纖 → 2倍健康​

※不同廠牌,每片重量皆不同,
以100g為單位比較才準確。

​參考來源:衛福部-食品營養成分資料庫
公告吐司營養標示

第三方檢驗報告

市場上大家都在減醣多少%,但鮮少有烘焙願意花錢去做真正的檢測並公布數據,但這是我們對於客戶的健康承諾,唯有真正的檢驗數據的佐證,讓健康烘焙不再只是喊口號。

【貝果】完整的檢驗報告 > 下載
【吐司】完整的檢驗報告 > 下載
【歐包】完整的檢驗報告 > 下載

​LOCA LOCA 三大保證

1.不添加防腐劑
2.不添加色素
3.不添加香精

沒有很棒的視覺感受,但我們要的不多,就是一份單純健康的滋味。

LOCA LOCA新鮮黃豆渣取代將近40%的麵粉,少一點澱粉、多一點清爽。與其完全戒掉麵粉,不如減少麵粉攝取、減少負擔,以循序漸進的方式,享受無罪惡感的美味。(我們不提倡極端的飲食手法)澱粉也是人體重要的能量來源之一,拒吃澱粉不僅會缺乏體力與飽足感,長期下來更會使身體代謝異常!(PS:我們不是無麵粉呦)


LOCA LOCA堅持「歐式麵包」的健康做法,採用"
無糖無油低鹽"(部分低糖低油) 的方式來製作,成份單純:新鮮豆渣、加拿大紅春麥麵粉、酵母以及低量的糖鹽油,增添風味亦是使用健康滿點的果乾與穀物,不是為了追求數據而不吃,而是要選擇對的「原生食物」來吃,這樣才是正確的作法!我們也絕不添加色素、香精、防腐劑和酥油,讓你吃的更健康、更安心。

​豆渣營養價值竟然這麼高

豆渣的營養價值相當高,不僅熱量低、低脂肪,還有豐富的膳食纖維,而豆渣所含的鈣質更是豆漿的5倍!以下圖表讓你知道。

​加拿大非基因改造黃豆 製成​新鮮豆渣

我們每周嚴選加拿大無基改優質黃豆,經過研磨→殺菌→降溫→調和→熟成等五道工序,歷經48小時的時間,保留豆渣最佳的纖維含量、營養價值以及口感。

採用>頂級加拿大一級西部紅春麥(CWRS)研磨而成​麵粉

使用加拿大一級西部紅春麥(CWRS)研磨而成的麵粉,具有高蛋白質含量、良好的延展性,超強保水性以及絕佳的風味,日本的高級吐司麵包用粉就是以加拿大紅春麥研磨而成。

選用>非基改芥花籽油100%芥花原油

不飽和脂肪酸達93%,芥花油的飽和脂肪酸少於10%,植物油中最低;Omega 3含量達11%;且Omega 9比例優於許多植物油,是美國心臟協會推薦用油​。

食品安全衛生管理認證

​為了提供給您最安心的食安保證
生產通過國際 ISO22000 以及 HACCP 雙認證

與市面上的「減醣烘焙」相比
三個理由:
LOCA LOCA值得您購買

(一)獨家最高-膳食纖維
獨家符合法規6%的高纖,只有LOCA LOCA,運用高纖來減醣,更聰明也健康呦

(二)第三方數據檢驗-實實在在
真實的數據拿的出來,讓減醣不再只是喊口號。

(三)食品安全衛生管理認證-實在安心
生產線通過國際ISO22000以及HACCP雙認證,提供給您安心的食安保證。

​輕盈的減醣生活正在等著你

※延伸閱讀
​.醣(淨碳水)怎麼看 → 帶您了解
​.豆渣鈣質是豆漿5倍?!低卡又富膳食纖維。可參考 ​→ 早安健康
.你知道你吃的食物營養成分嗎?可參考 →​「衛福部-食品營養成分資料庫
.什麼是生吐司? → 帶您了解