減糖先懂醣
血糖高的原因很多，但是跟飯後血糖有關的主要是跟飲食有關係。
知己知彼，百戰百勝-什麼是醣?
首先，我們要先知道什麼是醣?醣就是碳水化合物，它在飯、麵、麵包、麥片、水果、牛奶和甜點內含量最高。
六大類食物當中，含醣的食物包含「全穀雜糧類」、「水果類」與「牛奶類」，因此想要控制好飯後血糖，必須要先從控制這三大類食物的份量下手。
一天到底應該吃多少醣?
國人通常男生的熱量落在1800大卡，女生落在1600大卡，以熱量1600大卡的朋友為例，一整天全穀雜糧類的醣可以吃到10份 (1份醣約15g碳水化合物)左右，您可以自己分配，舉例:早上0.5碗飯、午、晚餐都可以一碗飯，但因每個人的狀況不同，因此還是建議要做餐前餐後的配對血糖監測，最理想的狀態是飯後2 小時減飯前的理想血糖值差距在30- 60mg/dL。
減醣吐司或貝果可以怎麼吃?
以LOCA LOCA減醣輕烘焙為例，減醣豆渣吐司2片(一片44公克)相當於2.5份的醣類；一個減醣豆渣貝果(一份65公克)其碳水化合物相當於快2份醣類，可以取代其他的主食類，跟一般的土司相較，減少了26%的醣、32%熱量、更增加了2.2倍的纖維與下降56%的鈉含量。
您可以再搭配一杯黑咖啡或是拿鐵(如果把牛奶分配在早餐)，在土司內夾一顆蛋，或是吐司內再夾些小黃瓜或番茄，都是非常均衡美味又兼顧健康的選擇喔!
